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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme onctueux Définition : Se dit d'un vin qui a du gras, du moelleux et de la rondeur. Catégorie grammaticale : adj Domaine : examen gustatif Sous-domaine : saveurs Contexte : "Sans égaler le Château Nodoz, du même producteur, ce vin gras, onctueux, soyeux et bien enrobé…" (Les vins à moins de 50 F, p.162) Relations : Équivalent anglais : unctuous Équivalent italien : untuoso Retour à la page précédente.